ПИЦА #1 (WYSIWYG)
(за ~1,2 кг. / 3-4 порции)
Продукти за основната част
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Тесто "Билла" (в прозрачните пликове) | 500 грама |
| Домашна едро смляна лютеница "Олинеза" или "Марко" | 50-100 грама |
| Стерилизирани краставички "Oberon" | 75 грама |
| Сладка царевица "Bonduelle Gold" | 75 грама |
| Пуешко филе "Орехите" | 125 грама |
| Кашкавал от краве мляко "Добрев" или "Хармоника" | 125 грама |
| Сирене "Гауда" | 100 грама |
| Сирене "Моцарела" | 100 грама |
Подправки
| Продукт | Количество |
|---|---|
| Босилек | 2 щипки |
| Майорана | 2 щипки |
| Риган | 2 щипки |
Приготовление
1. Разточвате тестото с точилка и го слагате в тава, поръсена с брашно
2. Намазвате тънък пласт лютеница
3. Поръсвате с подправките
4. Нарязвате филето на малки парчета и ги подреждате
5. Нарязвате 3-4 краставички на кръгчета и ги подреждате
6. Поръсвате с 4-5 чаени лъжички от сладката царевица
7. Нарязвате сиренето "Моцарела" и го подреждате
8. Настъргвате кашкавала и сиренето "Гауда" на ренде, смесвате ги и поръсвате
9. Печете във фурна (горно-долно) на 220 градуса, докато се зачерви кашкавалът